Produits frais

Au rayon frais, un choix simple mais raffiné de fromages bio.

des produits laitiers (beurre, margarine, yahourt,...)

Recette Provamel

Crêpes au lait de Soja Naturel

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 1 l Provamel Boisson Soja Naturel
• 500 g farine fermentante
• 5 oeufs
• 100 g Provamel Cuire et Tartiner
• 60 g sucre (utilisez éventuellement la moitié de sucre vanillé)
• 1 gousse de vanille dont vous aurez gratté les graines
• 1 pincée sel
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• Préparation

Mélangez tous les ingrédients de manière à obtenir une masse homogène et laissez reposer 2 heures au frigo. Utilisez éventuellement un mixeur plongeur. Cela rendra la pâte plus légère. Le beurre doit être fondu mais être à température ambiante.

Astuce

Ajoutez un peu de zeste d'orange à la pâte et servez avec de l'orange cuite. Pelez les oranges de table et coupez-les en tranches (utilisez éventuellement des oranges sanguines). Faites chauffer quelques instants et flambez au grand-marnier. Parsemez les crêpes d'un peu de menthe fraîche.

Ces produits vous aideront à donner encore plus de goût :

Yaourt